خواص شربت سنتی بهارنارنج

منظور از بهارنارنج شکوفه یا گل درخت نارنج است که در بهار به بازار می‌آید. بهارنارنج عطر تند و تلخ و زننده‌ای دارد که در صورتی که بخواهید از آن مربا یا شربت تهیه کنید، این تلخی باید گرفته شود. در کل داشتن یک رگه تلخی مختصر جز مشخصات مربای بهارنارنج است.

بهترین نوشیدنی خواب آور است و برای تقویت اعصاب موثر بوده کمک در درمان تپش قلب، تقویت معده است. بهار نارنج حاصل از گل های بسیار خوشبو درخت های نارنج شیراز می باشد. در فصل تابستان و هوای گرم، بهترین نوشیدنی شربت بهار نارنج می باشد.

شربت سنتی بهارنارنج، شربتی گوارا، معطر و پر خاصیت است. طبع بهار نارنج خشک و گرم است و  بسیار نشاط آور و دشمن اضطراب و اشتها آور می باشد. شربت بهارنارنج بهترین نوشیدنی خواب آور است و برای تقویت اعصاب موثر بوده و درمان کننده تپش قلب و تقویت معده است.

بهار نارنج (Orange blossom) همان شکوفه درخت نارنج است که در فصل بهار درخت را زینت داده و در پاییز و زمستان، جای خود را به میوه نارنج می دهد. از جمله کاربردهای آن در پخت مربا استفاده می شود و همچنین به صورت دمنوش هم طعم بسیار خوبی دارد.خواص دارویی فراوانی دارد و احساس آرامش یکی از مهمترین خاصیت های این گیاه است. نه تنها در تقویت معده و رفع تب بسیار موثر است و تپش نامنظم قلب، تشویش و اضطراب را از بین می برد، بلکه بسیاری از دست اندرکاران طب سنتی آن را برای کنترل تشنج ها و حمله قلبی هم توصیه می کنند. مهم ترین خاصیت دارویی بهارنارنج تاثیر آن روی سیستم عصبی بدن است.